厨师简历范文
厨师简历范文1
姓氏:xxx
国籍:中国。
目前位置:广州
民族:汉族
户籍:韶关
车身材料:162cm62kg
婚姻状况:已婚
年龄:34岁
工作强度
人才类型:一般求职
应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师
工作年限:8年
职称:无职称
工作类型:全职
月薪要求:20003500。
希望在广州工作
商业经验
公司名称:广州边防检查站
开工日期:2003-01 ~ 2005-01。
职位:中国厨房主管
公司名称:北京金悦都餐饮有限公司
开工日期:2006 54 38+0-065 438+0 ~ 2003-065 438+0。
职位:中国厨房主管
公司名称:于记烧鹅酒店
开工日期:1999-10 ~ 2000-12。
职位:厨师
公司名称:荔湾餐饮公司荣华餐厅
开工日期:1997-01 ~ 1999-10。
职位:厨师
学历
毕业学校:XXX中学
最高学历:高中。
毕业时间:1992-07-01
语言能力
外语:英语一般。
普通话水平:好。
粤语水平:好
工作能力和其他专业知识
厨师及厨房运营管理多年(能在厨房担任各种职务及管理)
范文三:厨师简历参考
基本信息
姓氏:xxx性别:男
婚姻状况:未婚人士:韩
户籍:湖南年龄:35
目前位置:长沙身高:176cm
电话:135**27758
工作强度
希望职位:厨师烹饪
工作年限:5年
期望月薪:面议
工作类型:全职
到达时间:任何时候
商业经验
xx年三月?7月xx,xx有限公司,担任厨师/值班经理。职位描述:设计和推出新的餐饮产品,管理餐饮部的日常工作,提高客户提出的要求。
学历
毕业学校:xx大学
最高学历:大专
毕业日期:2012-07
专业:烹饪
语言能力
外语:英语一般。
普通话水平:熟练
粤语水平:好
自我评估
我温柔开朗,诚实正直,稳重。强烈的上进心,进取心和好奇心。吃苦耐劳,吃苦耐劳,适应变化的环境,愿意尝试各种挑战。我相信,只有热爱一行,才能做好一行!
厨师简历范文2
基本信息
名称:xxx
湖南衡阳人,烹饪管理专业,毕业于湖南商业技术。
出生于1979。我做厨师13年了。主要工作经历:
1994年5月在湖南金鸡宾馆学习。
1997 8月任湖南永兴集团永兴酒店厨师。
2000年6月5438日至2003年10月任福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划了湖南随缘酒店、昆明湘水世家、大连鱼鹅港湾酒店。
等等,并在这里多次参加全国烹饪大赛。
2003年8月、2007年任湖南著名连锁店行政总厨、技术总监。在此期间,他成功策划了湖南、广东、山西、河南等地。
加盟连锁也在这里参加了很多全国性的烹饪比赛。
厨房管理经验:
1,团结,友谊,理解,前进
2.工作中的兢兢业业+态度决定一切+专业素养+思想不言自明。
3、厨德+厨艺+厨技+做人=成功
4、菜留人+人留意+心记
5、厨房部不允许;
(1)刀不熟练,不准出产品。
(2)口感不正,不允许生产
(3)温度不够,不允许有产品。
(4)在达到温度之前,不允许生产产品。
(5)不统一的菜肴不允许制作。
(6)菜肴不洁,不准制作。
(7)如果数量不够,不允许生产任何产品。
(8)如果颜色不鲜艳,不允许使用任何产品。
(9)菜肴不美观,不允许制作。
(10)器皿不全,不允许生产。
一:本人厨房管理能力强,能很好的控制成本核算,对厨房管理、餐饮行业发展方向、经营思路有一定的经验和见解。我一直坚持勤奋努力,不断进步。
同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责,一丝不苟。有能接手各类湘菜厨房的一流厨师,有能派往大中小酒店的经过严格培训的厨师。
二:我从厨房十几年打造了一流的厨师团队和优秀的管理团队。1。策划经验丰富,成功策划全国各地四星级名店、酒店开业并取得成功。对新店的选址和规划有独到的见解。选择大于努力,选错了再努力也只是徒劳。擅长海鲜干锅系列、纸锅系列、铁板系列、石锅系列。砂锅系列、瓦罐系列、木捅系列、炒菜系列等。,合理的原料营养搭配,色、香、味一应俱全,会让你的产品回味无穷。长期实践新产品开发,标准化生产,根据市场定位,优化餐饮产品开发,研究极为极端。形成了一整套相应的产品体系,擅长研发自己的创新菜和特色菜。5.经过长期的实践锻炼,有了创业的实践经验。我认为没有不成功的行业,只有不成功的企业。虽然我不是第一个,但绝对是唯一一个。经营理念:避免趋同,走个性化道路。业务特点:不从众,搞特色和针对性,也就是客户群体的需求特点。产品定位:根据各地市场合理定位,每一个细节都严谨。丰富的酒店管理和厨房成本控制经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。
三:我的目标:控制成本,提高毛利。博采百家之长,烹饪精致菜肴,打破传统壁垒,多交流多学习,取长补短,与齐新一起努力,共同进步,迎合消费者口味。坚持创新和推广,客户是上帝,他们的满意就是我们的利益。简而言之,我们应该保持超前。我们不能等待市场,而应该寻找市场。就让你给我一个机会,让我给你一个精彩!
联系信息:
电话:xxxxxxx