关于西餐的英语
点菜前，你通常需要一份菜单:
请给我一份菜单好吗？我可以看一下菜单吗？)
如果你不熟悉当地的菜肴，你可以问:
这家餐馆的特色菜是什么？这家商店的特色菜是什么？)
你今天有什么特别的饭菜吗？今天有什么特色菜吗？)
二、常见西餐的英文菜单
1.冷盘
火腿沙拉火腿沙拉鸡蛋沙拉鸡蛋沙拉
蔬菜沙拉蔬菜沙拉
2.汤
清淡的汤；清汤
浓汤浓汤红蔬菜汤罗宋汤
奶油火腿汤
3.鱼和虾
俄罗斯炸鱼
奶油汁烤鱼烤鱼
烤虾
4.蔬菜盘
黄油拌蔬菜
油炸土豆饼
咖喱蔬菜
5.鸡和鸭
烤鸡烤鸡炸鸡
比利时炖鸡比利时炖鸡
6.肉
总汇牛排法式牛排法式牛排
烤羊腿烤羊腿
法国猪排法国猪排
甜点(甜点)
蛋奶酥巧克力果冻
松饼松饼糕点鲜果沙拉鲜果沙拉
-
重点句子(重点句子)
244.你想喝点什么？
两位想喝点什么？
245.我想要一杯马丁尼酒。
我想要一杯马丁尼鸡尾酒。
246.你准备好点菜了吗？
你决定点什么了吗？
247.我想要羊腿。
我想要一只羊腿。
248.好的，蔬菜有豌豆和胡萝卜、花椰菜、玉米或菜豆。
可供选择的蔬菜有豌豆和胡萝卜、花椰菜、玉米或菜豆。
249.我想要炭烤牛排。
我想要炭火烤的牛排。
250.哦，请在沙拉上放法国调料。
沙拉上的法国沙拉酱。
251.格林先生和夫人，你们想喝什么汤？
格林先生和夫人，你们想要什么汤？
252.我想我们今晚会喝乡村汤。
今晚让我们喝乡村汤。
253.每人来一份鱼沙锅怎么样？
给每个人一个鱼锅怎么样？
254.我要炸比目鱼。
我要炸比目鱼。
255.你喜欢牛排做得老一点还是嫩一点？
你喜欢牛排做得老一点还是嫩一点？
256.你想要什么甜点？
你想要什么甜点？
257.那么我们都要香草冰淇淋。
然后我们都要香草冰淇淋
258.你想喝点什么吗？
你想喝点什么吗？
259.是的，一瓶干白葡萄酒。
好的，一瓶白葡萄酒。请来杯干的。
对话A
服务员:晚上好，女士们。这是你的菜单。你想喝点什么？
凯伦:我想要一杯马丁尼酒。
琼:我要一杯白葡萄酒。
服务员:好的。两份特色菜，炭烤牛排和羊腿。
简:你吃什么，凯伦？
凯伦:羊腿听起来不错。
琼:我想我要炭烤牛排。
服务员:好的。好的，蔬菜是豌豆和胡萝卜、花椰菜、玉米或菜豆。
凯伦:豌豆和胡萝卜。
珍:烤好了。
服务员:好的。调料呢？法国，意大利，蓝奶酪，俄罗斯？
凯伦:意大利菜。
琼:我想要烤牛排。
服务员:好的。
琼:我想要三分熟的。还有花椰菜。还有烤土豆。
服务员:好的，很好。
简:哦，请在沙拉上加法国调料。
服务员:好的，很好。我会拿走你的菜单。
对话B
(林=L店员=C服务员=W格林先生= Mrs。绿色=Mrs)
(晚上8点在餐厅)
w:这是今晚的菜单。当你准备好的时候，我会来为你点菜。
李:谢谢。
林:格林先生和夫人，你们想喝什么汤？
夫人:我想我们今晚要喝乡村汤。
我知道你们两个都喜欢鱼。每人一份鱼焙盘怎么样？上周三我还在这里。太棒了。
太太:恐怕对我来说太贵了。我要炸比目鱼。
林:格林先生呢？
马:我也要一样的。
w:现在可以点菜了吗？
l:是的，我们三个人都要乡村汤，两份煎比目鱼和一份牛排。
w:您喜欢牛排做得老一点还是嫩一点？
l:干得好。
w:非常好。你想要什么甜点？
(对格林夫妇)你们觉得香草冰淇淋怎么样？
先生和夫人:非常好。
l:那么我们都要香草冰淇淋。
w:好的，先生。你想喝点什么吗？
l:是的，一瓶白葡萄酒。
单词和词组
菜单；菜单
马提尼鸡尾酒
牛排；牛排
烤焦。用木炭烧烤
听起来不错(口语)听起来不错。
豌豆豌豆
胡萝卜的胡萝卜
花椰菜。
玉米
菜豆
巴克诉高
捣碎。打碎
乡村汤乡村浓汤
花式v。
砂锅；砂锅
鱼~鱼锅
香草。
关心喜欢，愿意。
葡萄酒。
干的，不甜的
重点句子(重点句子)
229.我想尝尝中国菜。
我想尝尝中国菜。
230.它分为八大菜系，或者说八种风格，比如广东菜、北京菜、四川菜等等。
中国菜分为八大菜系，或八种风味。比如粤菜，京菜，川菜等等。
231.广东菜和北京菜有什么区别吗？
广东菜和北京菜有什么不同？
232.广东菜比较清淡，而北京菜味重而辣。
广东菜清淡可口，而北京菜味重香浓。
233.大多数四川菜都很辣。
大多数四川菜又辣又香。
234.那么你有什么推荐给我的？
那么请给我推荐一些菜。
235.我觉得麻婆豆腐和肉丝很有特色。
我觉得麻婆豆腐和鱼香肉丝味道不错。
236.今晚你想吃什么？
今晚你想吃什么？
237.你的餐厅里有什么样的菜肴？
你的餐馆有什么菜？
238.我们有广东菜、四川菜和上海菜。
我们有广东菜、四川菜和上海菜。
239.你能告诉我它们的不同特点吗？
你能告诉我这些菜的不同特点吗？
240.广东菜有点清淡，四川菜味浓而辣，上海菜油腻。
广东菜清淡一点，四川菜浓而辣，上海菜油腻。
241.我想我想吃广东菜。
我想要一道粤菜。
242.我们有鸡片汤、香菇清汤等等。
我们有鸡片汤、清炖蘑菇汤等等。
243.我喜欢干蘑菇清汤。
我要蘑菇清汤。
对话A
(服务员正在向约翰逊解释什么。)
打扰一下，我想尝尝中国菜。你能告诉我我应该去哪里吗？
乙:我们这里供应中餐。但是我不确定你喜欢哪种风格？
我对中国菜一无所知。
b:中国菜分成八大菜系，或者说八种风格，比如广东菜、北京菜、四川菜等等。
广东菜和北京菜有什么区别吗？
是的，广东菜比较清淡，而北京菜味重而辣。这两家的招牌菜是烤乳猪和北京烤鸭。
甲:四川菜怎么样？
b:大多数四川菜都很辣。它们尝起来不一样。
哦，真的，我喜欢辣的食物。那么你有什么推荐给我的？
我觉得麻婆豆腐和辣酱肉丝很有特色。我们有一个川菜餐厅。我可以建议你去那里吗？它在二楼。
甲:谢谢你。
乙:我很乐意。
对话B
(甲:服务员乙:弗兰克先生)
弗兰克先生，今晚你想吃点什么，西餐还是中餐？
b:我在美国时，我的朋友Dull先生向我推荐吃中国菜，我非常感激。你的餐厅里有什么样的菜肴？
我们有广东菜、四川菜和上海菜。你最喜欢哪一个？
我不喜欢油腻的东西。我想我想吃广东菜。
甲:好的.鲜虾片、蘑菇炒龙虾片怎么样？
乙:好吧。我都要了。
弗兰克先生，你喜欢用筷子吗？如果你不吃，我就给你拿刀叉。
如果我能拥有它们，那就更好了。
你喜欢喝汤吗？
是的，我不知道你们有什么汤。
甲:我们有鸡汤、冬菇清汤等等。
乙:很好。我喜欢干蘑菇清汤。
a:根据中餐的规格，我们先上菜，再上汤。如果你喜欢，我们会先给你上些汤。
我习惯先喝汤。
甲:好的，我去给你拿。
单词和词组
烹饪
清淡的，易消化的
难消化的
辛辣的
来自广州的广东话
专业，特长【例】。
烤乳猪烤乳猪
北京烤鸭北京烤鸭
令人兴奋的，辛辣的
干辣椒
特征；特性
多油的，油腻的
油腻的
用少许油快速炒。
龙虾；小龙虾；龙虾
蘑菇蘑菇
规格；规格
213.你想坐在哪里？
你想坐在哪里？
214.我们想要一张靠窗的桌子，这样我们可以欣赏湖景。
我们想坐在窗户旁边，这样我们可以欣赏外面的湖景。
215.对不起，先生。靠窗的桌子都被占了。
对不起，先生，但是所有靠窗的桌子都有人了。
216.再靠后一点但仍能看到湖景的房间怎么样？
后面有张桌子，能看到湖的风景，怎么样？
217.请跟我来好吗？
请你跟我来好吗？
218.它的号码是14，你们的服务员马上就来。
这是您的桌子，14号，服务员马上就来。
219.对不起，房子现在满了。
抱歉，餐厅现在客满了。
220.但是如果你愿意等，我们非常欢迎。
但是如果你愿意在这里等，我们非常欢迎你。
221.而且是在…？
所以开始了...？
222.现在请你坐下在那边等好吗？
请你先在那边坐下等好吗？
223.我们一有空桌子就会让你坐下。
有空桌子的时候请坐下。
224.请这边走好吗？
请这边走
225.很抱歉，我们目前没有空位。
对不起，现在没有空桌子。
226.请你在休息室等大约五分钟好吗？
请你在休息室等大约5分钟好吗？
227.先生女士，很抱歉让你们久等了。
先生女士，很抱歉让你们久等了。
228.请往这边走好吗？
请这边走。
空的，空闲的
休息室。
雪碧
重点句子(重点句子)
260.这是青椒洋葱炒牛肉。
这是胡椒洋葱炒牛肉。
261.我还点了另外一道菜——清炒虾仁。
我还点了另一道菜——清炒虾仁。
262.它来了。
我来了。
263.这是糖醋猪肉。
这是糖醋猪肉。
264.我担心有一个错误。我点了一份糖醋鱼。
我担心有一个错误。我点了糖醋鱼。
266.打扰一下，先生。我点的是大闸蟹，但你给我的是青蟹。
打扰一下，先生。我点的是大闸蟹，你给我的是青蟹。
267.我给你叫领班。
我去找主管。
268.很抱歉给您上错了菜。
很抱歉给您上错了菜。
269.我马上给你换。
我马上给你换一个。
270.恐怕我没有足够的时间等下一趟火车了