维生素C最多的蔬菜水果有哪些？

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克维生素C含量超过100毫克。

二楼:

青椒，龙眼，番茄，草莓，卷心菜，黄瓜，柑橘，花椰菜。

100g中维生素C的含量大于50毫克。

第三层:

大白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜花、豌豆、豇豆、萝卜。

每100克维生素C含量超过30-50毫克。

富含维生素C的水果蔬菜，维生素C可以预防雀斑，从而抑制黑色素的形成，保持皮肤白皙。相反，缺乏维生素C容易使皮肤粗糙干燥，引起皮炎、脱皮等敏感症状。尤其是夏天，多吃富含维生素C的水果和蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，预防过敏反应。水果如柠檬、橘子、橙子、猕猴桃、草莓等维生素C含量较高。绝大多数蔬菜，如绿叶蔬菜、白菜、青椒等，都含有丰富的维生素c。

vc最多的蔬菜是西兰花，也叫绿菜花，是蔬菜界的vc之王，比西红柿的vc含量多6倍左右。吃的时候尽量不要炒，凉拌或者涮锅都不能破坏它的vc含量。

至于水果，我想大家应该都知道，vc含量最多的不是橘子、苹果之类的，而是猕猴桃。

补充:

鲜枣每100 g含C279 mg维生素C！沙棘每100 g含C234 mg维生素C！猕猴桃每100 g含维生素C 75mg！如新鲜蔬菜中维生素C的含量为118毫克(草头)，萝卜芽77毫克，甜椒72毫克，油菜心65毫克，花菜(菜花)61毫克，抱子甘蓝(汤)57毫克，苦瓜57毫克。紫花苜蓿又名菜花、草头，为豆科二年生草本植物。8、9月播种，9-6月收获，65438+10月至次年春季3、4月。胡萝卜素除维生素C外，还富含(2.6 mg/100 g)、高钾低钠(钾钠比为86∶1)、富含铁(9.7 mg/100 g)、高硒？8.5微克/100克