英语作文的题目是你喜欢做的一道菜的名字。你需要多少材料？不要太多。最好有中文。

莲藕炖排骨是一种营养丰富的汤，主料是莲藕和排骨，主要烹饪过程是煮沸。莲藕排骨配肉菜可以均衡营养，可以作为补汤食用。

原料:莲藕200克，排骨300克，大枣3枚。

调料:葱10克，姜10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，食用油30毫升。

生产步骤:

排骨切成寸段，莲藕洗净后用刀刮去表面的皮。

将油放入锅中，直到葱姜冒出香味。然后把排骨炒入锅中翻炒，排骨变色后把料酒放入锅中。

取一个锅，倒入炒好的排骨，加水，然后放入莲藕、大枣，再放入莲藕块和大枣，搅拌至沸腾后，改用小火煨一个小时，再放入盐和胡椒粉调味。

可以帮助清热、凉血、滋阴，营养也很丰富。所以我很喜欢。

我最喜欢的菜:莲藕排骨汤

莲藕排骨汤很有营养，主料是莲藕和排骨，主要制作方法是炖。莲藕排骨肉和蔬菜可以均衡营养，可以当滋补汤吃。

材料:莲藕200克，排骨300克，大枣3枚。调料:葱10g，姜10g，盐8g，胡椒粉5g，料酒10g，食用油30ml。

生产步骤:

排骨切块，莲藕洗净，用刀刮去表面的皮。

2.锅里放油，放入葱、姜，直到闻到香味。然后将排骨放入锅中翻炒，搅拌均匀，加入料酒，放入锅中，直到排骨的颜色发生变化。

3.取一个汤锅，把炒好的排骨倒入，装满水，然后放入莲藕和红枣，再放入莲藕块和红枣，搅拌，煮沸，小火炖一个小时，再放入盐和胡椒粉。

可以帮助清热、凉血、养阴，营养也很丰富。所以，我很喜欢。