厨房里用的一些英语,比如燃气灶和吸烟机。
1.气体范围,发音【π?s re?nd?]
主要是通过向炉体与上盖之间的间隙补充自然空气的方法,补充燃烧时空气的不足,以促进燃烧,减少一氧化碳和氮氧化物的生成。
2.吸烟机:油烟机,发音[re?nd?h?d]
是净化厨房环境的厨房电器。安装在厨房灶台上方,能迅速抽走灶台燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟,排出室外,从而减少污染,净化空气,并具有防毒防爆功能。
扩展数据
中国第一台油烟机是中国人民和商务部在德国慕尼黑引进的。当时介绍了技术和产品外观。但不是结合中国人自己的烹饪方法制作的。国外家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原味,基本上使用煮、炒的烹饪技巧,不会产生太多的油烟。
相关英语:
1.电磁炉
不需要明火,也不需要传导加热,而是让热量直接在锅底产生,所以热效率大大提高。它是一种高效节能的厨具,完全不同于所有传统的带或不带火传导加热的厨具。
2.电饭煲:电饭煲
是一种能蒸、煮、炖、焖、焖等加工的现代化炊具。它不仅可以烹饪食物,还可以保温。使用起来干净卫生,无污染,省时省力,是家务现代化不可缺少的用具之一。