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3.2.2 。干燥颜色对洋甘菊提取物的影响。
干燥会影响甘菊提取物的颜色。
在表2中。从新鲜洋甘菊中提取制剂
花比提取物制成的干标本要轻。
(即较高的l值)。没有显著差异。
提取之间的光亮度花是冻干和风干。
或者在提取的洋甘菊花中微波干燥40℃。
80 ?最深的颜色(长度= 48 1)。
洋甘菊提取物做的花也是最高的。
色调角度(高度= 95±2),显示黄绿色(表
2 ) 。在40摄氏度的色相角下冷冻干燥或烘干样品。
80,呈红色。与这些提取物相比,
这些新鲜的甘菊。色调角风干
洋甘菊是50,表现出明显的增长。
红色提取物。这可能是由于加入了酶法。
棕色的甘菊花两边都很低
温度和干燥处理的缓慢性质。最低限度
当色相角为40°±3°时,发现洋甘菊花烘箱干燥。
80年,这也产生了黑暗提取物。其他作者
指出变色植物原料的干燥温度高,
尽管一些研究已经确定了干燥的影响。
温度影响植物提取物的颜色。Borsato等。
(2005)发现当洋甘菊花干了95?
它们会变成不理想的焦糖色。此外,杨柳枝
在60度和90度风干?打开了'棕色'的肤色,由于醌。
酚酸的形成和分解(Julkunen-Tiitto
和Sorsa,2001)。
由洋甘菊提取物制成的花是最高的。
色度(20 1)和样品微波干燥80?有
最低色度(6-2)(见表2)。如上所述,色度是一个
因此,测量纯度或饱和色高。
色度将是一个可取的摘录。彩色洋甘菊
40摄氏度的烘箱干燥没有明显的不同。
一种新的范式。
将提取洋甘菊花在微波炉中干燥40℃组
最相似的甘菊提取物新鲜,在
肤色。此外,总酚含量和芹菜素7-葡萄糖苷
用微波炉在40摄氏度烘干的样品之间没有显著差异。
这些是冻干的或风干的。因此,微波炉烘干甘菊。
在低温下(即40°C)这是一种有效的方法。
维护洋甘菊花。