比热容的定义是什么，单位是什么？

比热容(符号C)，也简称比热容，是热力学中常用的物理量，表示物体的吸热或散热能力。比热容越大，物体的吸热或散热能力越强。是指单位质量的物质在单位温度上升或下降时吸收或释放的热量。

国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文[J/(kg·k)]，即把1千克物质的温度升高1开尔文所需的能量。

在国际单位制中，比热容的单位是“焦耳每千克开尔文”。也可以读作每千克焦炭、每千克开尔文焦耳、每千克开尔文焦耳等。写作j/(kg k)。焦耳每千克摄氏度[j/(kg℃)]在数值上相当于焦耳每千克开尔文。

扩展数据:

工程应用中常用的有:定压比热容Cp、定容比热容Cv和饱和状态比热容。

1，定压比热容Cp:指在定压条件下，温度上升或下降1℃或1K时，单位质量的物质吸收或释放的能量。

2.定容比热容Cv:是指在温度上升或下降1℃或1 K时，单位质量的物质在体积(体积)不变的情况下吸收或释放的内能..

3.饱和比热容:指在一定的饱和状态下，温度上升或下降1℃或1K时，单位质量的物质吸收或释放的热量。

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