淡奶和纯奶一样吗？

第一，含水量不同

1、淡奶:淡奶是将牛奶蒸馏除去部分水分的产物，有时也用奶粉和水按一定比例混合代替。

2.纯牛奶:消毒后制成的液态乳制品。

第二，营养成分不同

1、淡奶:淡奶中的脂肪是一种不含胆固醇的植物脂肪，有助于心脏健康，仍然保持丰富醇厚的口感。植物脂淡奶无糖，易消化，健康美味。

2.纯牛奶:牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。乳蛋白含有人体必需的氨基酸；乳脂多为短链和中链脂肪酸，易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质比例合理，容易被人体吸收。

第三，用途不同

1，淡奶:常用于制作甜品，制作咖啡、奶茶等饮品。

2.纯牛奶:是酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪的加工配料之一。

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