大全年夜饭有哪些吉祥菜?
1,年夜饭菜单吉祥菜名称:热菜
福如东海(松茸海参)
招财进宝(葱油鲜鲍鱼)
记赵(白灼记尾虾)
幸运大罢工(剁椒鱼头)
庆忌满堂(福林排骨)
学徒(酱香公主鸡)
美餐一顿(两道菜)
傅贵盈门(福林烤鸭)
年年鱼(清蒸大菱鲆)
开心(沙茶羊)
玉龙程响(马家沟芹菜拌虾米)
青春永驻(时令蔬菜蘸酱)
前途一片光明(拌菜)
汤圆有两种,有奶汤的,有全家福的(三个肉的,三个菜的)
2、年夜饭菜单吉祥菜名称:凉菜
合家欢(巧拌扇贝)
一年多(五香熏鱼)
吉祥富贵(蛋黄鸭卷)
好运(田七配大蒜)
永远的青春(常青大豆)
甜蜂蜜(蜜枣)
八方来菜(橙汁莲藕)
富贵(葱豆腐)
年夜饭推荐菜单
红包Xi临门(大使大拼盘)凤凰展厅(蒜蓉蒸干贝)金球(酱龙凤球)
李颖瑶池舞(鲍鱼焖鱼翅)情深飞高(一品焖鲍鱼片)。龙鱼总是得到水(清蒸海鲈鱼)
心连心的海豹(避风塘里的排骨)银燕宝福来(三宝炖鱼唇)喜鹊报喜(珊瑚烤双菜)
永杰Xi童欣(炒糯米)百年和谐(莲子红豆沙)为其美好的日子增添了美丽(时令鲜果)
菜肴的别名和寓意
鸡雀:又名凤凰,如凤凰玉米汤。
鸡:又名凤凰,如:金华凤凰无翅,龙凤吉祥等。
鸽子:又名喜鹊,如:喜鹊迎新巢。航海浴瑶池。
虾胶:又名百花,如:百花酿鱼肚,锦绣百花球。
猫:又名虎,如龙虎风大会。
洗涤钳:又名虎爪,如虎爪珊瑚姑娘。
金银鸳鸯:由两种原料或两种颜色制成,如金银湿头和绿鸳鸯鱿鱼。
北菇:又称钱,如:玉树挂钱,遍地钱。
莴笋:也叫赚钱,比如赚钱好,市场好。
大白菜:又名青和玉树,如:青鲈鱼球和金华玉树鸡。
西兰花:又名玉、绿,如玉花、玉带、
鸡肝:又名鸡肝,如生炒鸡肝鸽片。
芥蓝:又名玉兰,如双宝玉兰、
腰带:又称玉带或太子,如龙帝迎亲太子、玉带摆拍。
玉儿:又名如意,如如意鸳鸯。
莉莉:也叫百年和谐。
莲子:又叫莲生桂子。
瑶柱:又名扇贝、金瑶,如金瑶炖鱼肚。
蚝油:又名好市、富等。,如:坐富。
银杏(郭芙):银杏
木瓜:木瓜