大全年夜饭有哪些吉祥菜?

导读:元旦快到了,马上就是除夕和春节了。除夕夜最期待的就是年夜饭了。一家人会聚在一起吃年夜饭,然后辞旧迎新。这是我们全年都在期待的事情。众所周知,年夜饭的菜名是很有讲究的,那么你知道年夜饭菜单名称的完整列表吗?年夜饭有哪些吉祥的菜?来和我一起看看吧。

1,年夜饭菜单吉祥菜名称:热菜

福如东海(松茸海参)

招财进宝(葱油鲜鲍鱼)

记赵(白灼记尾虾)

幸运大罢工(剁椒鱼头)

庆忌满堂(福林排骨)

学徒(酱香公主鸡)

美餐一顿(两道菜)

傅贵盈门(福林烤鸭)

年年鱼(清蒸大菱鲆)

开心(沙茶羊)

玉龙程响(马家沟芹菜拌虾米)

青春永驻(时令蔬菜蘸酱)

前途一片光明(拌菜)

汤圆有两种,有奶汤的,有全家福的(三个肉的,三个菜的)

2、年夜饭菜单吉祥菜名称:凉菜

合家欢(巧拌扇贝)

一年多(五香熏鱼)

吉祥富贵(蛋黄鸭卷)

好运(田七配大蒜)

永远的青春(常青大豆)

甜蜂蜜(蜜枣)

八方来菜(橙汁莲藕)

富贵(葱豆腐)

年夜饭推荐菜单

红包Xi临门(大使大拼盘)凤凰展厅(蒜蓉蒸干贝)金球(酱龙凤球)

李颖瑶池舞(鲍鱼焖鱼翅)情深飞高(一品焖鲍鱼片)。龙鱼总是得到水(清蒸海鲈鱼)

心连心的海豹(避风塘里的排骨)银燕宝福来(三宝炖鱼唇)喜鹊报喜(珊瑚烤双菜)

永杰Xi童欣(炒糯米)百年和谐(莲子红豆沙)为其美好的日子增添了美丽(时令鲜果)

菜肴的别名和寓意

鸡雀:又名凤凰,如凤凰玉米汤。

鸡:又名凤凰,如:金华凤凰无翅,龙凤吉祥等。

鸽子:又名喜鹊,如:喜鹊迎新巢。航海浴瑶池。

虾胶:又名百花,如:百花酿鱼肚,锦绣百花球。

猫:又名虎,如龙虎风大会。

洗涤钳:又名虎爪,如虎爪珊瑚姑娘。

金银鸳鸯:由两种原料或两种颜色制成,如金银湿头和绿鸳鸯鱿鱼。

北菇:又称钱,如:玉树挂钱,遍地钱。

莴笋:也叫赚钱,比如赚钱好,市场好。

大白菜:又名青和玉树,如:青鲈鱼球和金华玉树鸡。

西兰花:又名玉、绿,如玉花、玉带、

鸡肝:又名鸡肝,如生炒鸡肝鸽片。

芥蓝:又名玉兰,如双宝玉兰、

腰带:又称玉带或太子,如龙帝迎亲太子、玉带摆拍。

玉儿:又名如意,如如意鸳鸯。

莉莉:也叫百年和谐。

莲子:又叫莲生桂子。

瑶柱:又名扇贝、金瑶,如金瑶炖鱼肚。

蚝油:又名好市、富等。,如:坐富。

银杏(郭芙):银杏

木瓜:木瓜