有哪几种咖啡？

单品咖啡是由原产国生产的单一咖啡豆制成的纯咖啡，饮用时一般不加牛奶或糖。它具有强烈的特点和特殊的味道:新鲜柔软，或醇厚顺滑；成本更高，所以价格更贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡，都是以咖啡豆的产地命名的物品。摩卡咖啡和炭咖啡也是单品，但是名字比较特别。摩卡是也门的一个港口。这个港口出产的咖啡叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产区，所以每一批摩卡豆的味道都不一样。1，单一咖啡类型(1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯正的牙买加蓝山咖啡完美融合了咖啡中酸、苦、甜、醇的独特味道。它的风味非常浓郁，醇厚顺滑，果香持久，形成了一种强烈的吸引人的优雅氛围，这是其他咖啡无法企及的。这是最好的咖啡。(2)哥伦比亚咖啡:产自哥伦比亚的烘焙咖啡豆会释放出甜甜的香味，具有酸中带甜、苦中带苦的良好特性，浓度适中，果香持久。营养非常丰富，高度均衡，有时坚果。因为浓度合适，所以也用于高级混合咖啡。(3)巴西咖啡:种类很多，大部分是中等酸性的。它的甜、苦、醇都是中性的，浓度适中，口感顺滑而特别。它被称为咖啡的支柱，也是非常好的混合豆。(4)意式咖啡:香气浓郁，口感苦涩，咖啡表面浮现一层薄薄的咖啡油，这是意式咖啡诱人香气的来源。适合追求强烈味觉的人。(5)曼德宁咖啡:产于印度尼西亚苏门答腊岛，颗粒饱满，香味极重，辛辣苦涩。特别喜欢它的人会沉迷于它的苦涩，然后回归甜蜜。同时有糖浆味和巧克力味，酸味不突出，但酒精度很强，是德国人喜爱的品种，大部分咖啡爱好者将其作为单品饮用。也是调配混合咖啡不可或缺的品种。(6)爪哇咖啡:产于印度尼西亚爪哇岛，是一种细腻芳香的咖啡，颗粒饱满，味道辛辣，酸度相对较低，口感细腻，平衡性好。(7)哥斯达黎加咖啡:风味极佳，滑爽，酸度强，品位高，香味诱人。肯尼亚咖啡:酸度芳香、浓郁、平衡、美味，果味极佳，口感丰富完美。是业内人士普遍喜欢的品种之一。(8)摩卡咖啡:产于埃塞俄比亚，咖啡豆小而香，酸味浓郁醇厚，酒香微带，辛辣刺激，甜度适中，风味特殊。是著名的高品质咖啡，通常作为单品饮用。(9)危地马拉咖啡:产于拥有肥沃火山土壤的安提瓜，是咖啡界最著名的咖啡品种之一。肥沃的火山土壤造就了世界闻名的柔和醇厚的口感，并带有一丝热带水果的味道。浓郁的味道，完美的协调，和一点烟熏味强调了它的古老和神秘。许多咖啡专家评论说，危地马拉咖啡是中南美洲所有咖啡中最好的品种。(10)乞力马扎罗咖啡:产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不加酸的咖啡，香味浓郁，以多种合奏口味著称。优雅的咖啡极客想要感受异国风味，煮出你的味道。品尝乞力马扎罗咖啡是最好的选择，香气和口感足以让第一次喝咖啡的人感受到多群体的无穷滋味。(11)科纳咖啡:产于夏威夷科纳，是一种稀有品种，只能种植在火山斜坡上。味道浓郁醇厚，略带酒味，很特别的风味。精选的科纳咖啡酸度适中，口感柔和浓郁，风味独特醇厚。由于产量减少，价格正在赶上蓝山咖啡。(12)炭烤咖啡:因日本人最早用炭烤咖啡豆而得名。这种咖啡尝起来确实像木炭，但不是很浓。保留了咖啡的原味，口感纯正，可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。

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