鸽子汤英语

第一，普通饭。首先，鸽子在沸水中焯一下，去除鱼腥味和血腥味。(时间不要太长)，头脚要去，鸽子要炖，姜2片，红枣5枚去，炖2-3小时。可以根据你不同时期的不同情况，加入黄芪党参(补气)、阿胶(补血)、麦冬百合(润燥)、当归何首乌(补血乌发养颜)等等。在炖菜里放盐。

二、炖天麻

材料:1乳鸽、5g天麻、10g火腿、3根葱、1姜。

调料:高汤3汤匙，料酒1汤匙，精盐1汤匙，味精。

练习:

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯一下；火腿切片；洋葱洗净，打结；生姜洗净切片；

2.将乳鸽、火腿、天麻、高汤、料酒、葱姜放入碗中，入蒸锅蒸2小时，取出，去掉葱姜，加盐、味精调味。

特点:好吃，熄风解痉。