木豆英语
2.第二天,把前一天泡好的各种豆子放在锅里加水,水要比豆子高两寸。
3.水烧开后,让豆子煮一会儿,然后混合所有你需要的水。这样打豆子,豆子就烂了。
4.水烧开后,(可以放一些米饭,花生,大枣等。)转小火慢煮至粥好。
豌豆
食物容器和礼器。同名陶器起源于新石器时代,出现于商代晚期,盛行于春秋战国时期。作为礼器,豆类常与锅碗瓢盆一起使用,形成原始礼器的基本组合,成为随葬品的主要类型。所用豆数多用于偶组合,故有“鼎奇豆偶”之说,但也有奇组合。《李周·张克》载:“凡封臣之礼,有公豆四十,公豆三十,公子二十。”但出土传世的青铜豆器很少。
最早是用来盛小米的,后来演变成盛咸菜、肉酱等调味品的专用器皿。豆角的形状类似高脚菜,上部呈圆盘状,菜下有柄,柄下有圈足。商周时期的豆,腹浅,柄粗,无穗无盖。春秋战国时期,豆的形状有浅碟、深碟、长柄、短柄、耳、环耳等多种。还有带盖子的方形豆子,用来盛放食物。用的时候豆子经常出现偶数,按辈分,也按点数。《国语周瑜》:“吃酒豆。”一杯酒,一份豆肉,一份米饭。)
斗#斗
释义1豆类植物或其种子:大豆|扁豆|大豆。2形状像豆子的东西:糖豆|花生豆|土豆。③姓氏。
豆豆<姓名>
(象形。甲骨文状,形似鼎,或有盖。汉字的偏旁部首之一,来源于“豆”字或与食物容器有关。或与豆类有关。原意:古代盛放食物的器皿)
一样的本义。形状像细高跟鞋的,或有遮盖的。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时期。它由陶器、青铜制成,或者涂有木头。后人也制作礼器。
豆类,古代肉食者。——说文
愤怒胜于豆子。——《诗·雅·生人》
和
玉斗邓禹。
水豆子的大房子。——《诗·松露·唐宫》
木豆是豆,竹豆是杆,瓦豆是板。——《尔雅》
吃一豆肉也是中国人的一种食物。——《李周拷公基》
如果市场适合人,他们会用真豆为客人供奉祭品吗?刘明
豆豆u
(1)古代食品用具。形状像一个有高底座的圆盘。
②豆类:黄色~、绿色~。
形状像豆子的3样东西:花生~,土壤~。
4姓。
豆豉(chǐ)食品。将大豆或黑豆彻底浸泡,煮熟发酵。可以直接吃,也可以拌其他菜吃。淡豆豉可以入药。
豆科双子叶植物的一科。草本,木质,多为复叶,蝶形花冠,雄蕊常10,荚果。约12000种,中国约1200种。本科植物有很大的经济价值。如大豆、花生等。
小豆蔻
①多年生草本植物。香蕉的外部形象,浅黄色的花。果实和种子被称为小豆蔻。果实扁圆形,种子芳香,可入药。
②比喻处女、少女:
两年了。
豆青和绿豆一样绿。
豆绿豆绿。
商周青铜豆(图)
豌豆
菜豆
某些豆科植物的种子或豆荚。在英语中,bean一词最初指的是旧世界物种蚕豆的种子。除大豆外,主要食用豆类成熟种子的成分非常相似,但食用品质差异很大。富含蛋白质和适量的铁、维生素B1和B2。鲜豆、干豆和豆制品在世界各地被广泛烹饪。
大多数品种的豆类是直立、丛生或攀援的,直立高度为30?75 cm (12?30寸),爬升到1.2?2.1米(50?80寸),但几个重要品种都是中间型。矮小或半攀缘的种类被广泛栽培。当种植攀援物种以收集其未成熟的豆荚时,需要放置人工支撑物以促进收获。不同品种幼荚的大小、形状、颜色、纤维素含量、嫩度差异很大。一般来说,为收获成熟干种子而种植的品种的豆荚,在各个发育阶段都含有过多的纤维素,不适合食用。大多数品种的食用豆荚产量低,成熟种子食用品质差。豆子的颜色有白、绿、黄、棕黄、粉红、红、棕、紫、黑等单色或各种杂色,形状从近球形、扁形、长形到肾形不等。豆荚也有绿色、黄色、红色和紫色,有时有红斑或紫色斑点。它们的形状从平的到圆的,光滑的到不规则的,直的或弯曲的,大约有75?200 mm (3?8英寸)。
菜豆(Phaseolus vulgaris)原产于中南美洲,重要性仅次于大豆。有收获种子或吃嫩荚的品种。在不同的国家有不同的俗名:四季豆、四季豆、芸豆等等。但是在美国,芸豆这个词指的是一种看起来像肾脏的红色、深红色或白色。一些菜豆品种的种植只是为了收获它们的干种子,一些品种用于收集未成熟的可食用豆荚,其他的收集成熟和未成熟的种子。巴西、中国和美国的芸豆种子产量占世界产量的1/3以上。它在拉丁美洲和克里奥尔菜肴中起着重要的作用。
蚕豆是欧洲第三大豆类,但在美国鲜为人知。蚕豆不耐热,在凉爽的温带地区只能在夏天生长,在温暖的地区只能在冬天生长。不同的是,蚕豆可以忍受轻微的冰冻。蚕豆植株直立,600米高?1.500mm;稀疏分枝;叶浓密在茎和枝上,具短茎;豆荚几乎直立,丛生于叶腋;种子大,不规则扁平。
菜豆的花和豆荚大多数可食用的豆荚可以在世界上的广大地区种植,并且在许多国家非常受欢迎,尤其是在欧洲。在美国,最常见的食物是芸豆,它起源于中美洲的豆类。P. limensis在美洲国家之外很少商业化,占美国干豆总产量的2.5%。无论是丛生还是攀援,豆荚的大小和形状以及种子的大小、形状、粗细、颜色差异很大。它的荚果宽而扁,略弯曲,种皮有独特的薄边,从种脐向外呈放射状,容易识别。利马豆在热带地区是多年生植物,在其他地区作为一年生植物种植,但它们比其他美洲豆需要更长的生长期和更温暖的气候。
红豆(P. coccineus)原产于热带美洲,是多年生植物,在温带小规模种植为一年生作物。它是一种攀援植物,具有强壮的植株和总状花序,鲜红艳丽的花朵,大而粗糙的豆荚和大而颜色鲜艳的种子。红豆在英国和欧洲栽培用于观赏,其幼荚可食用。
印度豆(P. aureus)原产于印度,豆荚和种子都比上面说的小很多。豆荚细长,75?100 mm,含10?14球形至长方形种子,直径3毫米,在东方广泛种植和食用,用于豆芽或其他用途。除了豆芽,欧美人对其知之甚少,富含维生素c,原产于印度的Dolichos biflorus与扁豆有亲缘关系,两者都是大型热带攀援植物,其幼嫩种子在亚洲被广泛食用。干种子大,颜色接近黑色,略扁至球形。