在菲律宾学习英语:菲律宾值得品尝的六大美食
经过中国等亚洲国家的影响,在这个国家,美食成为各种文化碰撞摩擦出的火花,兼容国内外,独树一帜。人们总是喜欢做特别的食物。那么去菲律宾学英语有什么值得一尝的美食呢?
1.阿杜博
它起源于墨西哥,但菲律宾人发现用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常是鸡肉和猪肉)是一种不用冰箱保存肉类的好方法。这种烹饪方法适用于不同的肉类和海鲜。。有了它,再加上一碗白米饭,一切都井井有条。
2.肯纳萨尔鸡
菲律宾烧鸡的特点是烤的恰到好处,表皮微微发黑,鸡肉鲜嫩有弹性,配上鲜美的酱汁,让人食指大动。将鸡肉浸泡在柠檬草、青橙、盐、胡椒和大蒜中,并刷上由红木种子制成的油。鸡肉的每一部分都会被煮熟。吃的时候配一大碗蒜香米饭,淋上浸了鸡肉的橙油。
3.烤乳猪
菲律宾对猪肉有种奇怪的痴迷。几乎每顿饭。这种著名的lechon(全烤猪)是菲律宾的必备美食之一。像菲律宾著名语言学校CIA,每周都能看到烤乳猪。在菲律宾,炭火烤乳猪是招待客人时最受欢迎的一道菜。将整只猪放在煤上烤;金黄酥脆的表皮配上肝酱是最令人垂涎的部分。
4.菲律宾酸汤
这道菜在风格上与国内的菜大不相同。类似于腐乳等发酵制品,但口感和味道完全不同。
虽然中国也有发酵的吃法,但这种发酵技术很少用于煲汤。菲律宾酸汤通常是用罗望子、杨梅、番茄等水果腌制鱼、虾、猪肉或牛肉,直到变酸。在腌制过程中,汤不会被倒掉,而是留在菜里,和米饭一起吃。
5.光环-光环
Halo-halo是菲律宾著名的甜品小吃,是解暑的最佳冰点。
一种是拌甜豆、果冻等。变成沾有炼乳的碎冰,经常在上面加一个大冰淇淋球,再撒上一把碎坚果。几乎夏天去菲律宾旅游的游客都不会错过这种小吃。同时,冰淇淋球和甜凉粉无论从颜色还是口感上都是孩子们的最爱,几乎所有卖Halo-halo的店铺都排满了朋友。
6.杂碎西西
铁板上咝咝作响的Sisig,光听声音就让人胃口大开。迷人的肉香瞬间让肚子里贪吃的虫子躁动不安。开始前,将鸡蛋打散,肉均匀拌在烧烤架的热铁板上。诱人的香气瞬间唤醒虚弱的食欲,味道超级棒。有一道菜叫杂碎,是把猪的腮肉、头、肝放在热盘子里做成的。它清脆柔和的口感非常适合喝冰镇啤酒。它可以配以辣椒酱和乐嘉牌调料,使其更符合您和您朋友的口味偏好。
这就是我要推荐给你的在菲律宾学英语的六大美食。与中国菜相比,菲律宾菜并不好吃,但值得一试。毕竟去菲律宾不仅要提高英语,还要让你的味蕾有不一样的体验,所以请尽情享受当地的美食吧~