我急需一份希望英语的笔记！！
现在让我们来看看我们的对话，你可以看到对话中的人在餐馆点菜。
(对话)
纽约牛排做得怎么样？
W2:嗯，这是美国农业部纽约烤肉条，烤得非常完美，配有红酒汁、田园蔬菜，还可以选择烤土豆、米饭或意大利面条。
W1:谢谢。我要纽约牛排和烤土豆，那就太好了。
您喜欢牛排做得嫩一点、适中还是老一点？
五分熟就很好了。
e:现在我们知道，在中国，一顿好饭应该是“四菜一汤”，四菜一汤，但是在西方，我们对什么是一个好的就餐者有着非常不同的想法。
是的。传统的用餐者可能会为餐桌上的每个人准备一块肉，一两种蔬菜和一种淀粉，像米饭或土豆。
e:在西方，当人们谈论什么是一顿好的晚餐时，他们通常会想到他们将获得何种维生素或矿物质，他们将摄入多少蛋白质，他们将摄入多少碳水化合物。
r:这取决于你住在西方的什么地方。一些国家如此集中于鱼类，因为它们生活在海洋附近。在历史上的其他国家，他们曾经说你应该每周至少吃一次鱼，因为它很难得到，但它对你很有好处，它是你不想忘记的营养的一部分。
r:当然，对于西方人来说，肉是一个大问题。在美国最受欢迎的肉类之一是牛排。所以你需要知道什么样的牛排，牛排有不同的名字。当然，它们都来自同一只牛，但是它们切肉的方式不同。因此，当你在餐馆点牛排时，你必须知道哪块或哪块牛排，以及你想怎么做。
e:而且每一块肉的脂肪含量或骨头含量都不一样。所以每一种牛排都有自己的名字，例如，你可以吃沙朗牛排，这是一种非常好的牛排，或者你可以吃丁字牛排。T骨牛排是什么？它有一块骨头，形状像一个“T”。这就是为什么它被称为T骨牛排。牛排有很多不同的名字，我认为这是中文和英文之间的一个很大的区别，因为在中文里，你只需要说“鸡肉”或“牛肉”牛肉，但我们有所有这些不同种类的牛肉，它们都有不同的名字。
r:我认为知道如何点菜是很重要的，如果你想让它变得很红，你需要知道它是生的、中等的还是全熟的。
e:在汉语中，你可以说“三分熟”或“三分熟”，但在英语中我们说三分熟，三分熟，你可以说五分熟和全熟，你可以做各种组合。
r:你知道，我有一个中国朋友，他刚去了趟西班牙，他非常惊讶地点了一份有蔬菜和鱼的大米饭。他说这就像中国。所以实际上在西方，蔬菜、肉或鱼、淀粉、米饭或土豆对每餐都很重要，但在每个国家每餐都不一样。
e:我想如果你去美国或欧洲，开始做晚餐，你会发现这并不需要花很多时间。因为没有人提前忙着切肉，你只要拿一大块肉自己切就行了。这是一个很大的区别。我们现在想让你看看这个对话，我们有一个来自餐馆的对话，你可以看到他们是如何点餐的，你也可以看到服务员说了什么。
(对话)
纽约牛排做得怎么样？
W2:嗯，这是美国农业部纽约烤肉条，烤得非常完美，配有红酒汁、田园蔬菜，还可以选择烤土豆、米饭或意大利面条。
W1:谢谢。我要纽约牛排和烤土豆，那就太好了。
您喜欢牛排做得嫩一点、适中还是老一点？
五分熟就很好了。
西餐厅(一)
大家好，欢迎来到“说吧”。今天，我想和丽贝卡谈谈什么样的食物可以被称为一顿好饭。
现在我们来看一段视频，看看人们是如何点餐的。
女:纽约牛排是怎么做的？
服务员:这是美国农业部标准的纽约牛排，烤得恰到好处，配有红酒汁、各种蔬菜，还有您可以选择的烤土豆蒸饭或意大利肉酱面。
女:谢谢你。我要一份牛排和烤土豆。那正是我喜欢的。
服务员:您喜欢牛排做得嫩一点、适中还是老一点？
女:半嫩刚刚好。
在中国，一顿好饭应该是四菜一汤，但在西方，我们的标准有些不同。
传统上，一顿好饭应该有一块肉，一两种蔬菜和淀粉，如大米和土豆。
在西方国家，当人们谈论一顿好饭时，他们往往会想到他们能从这顿饭中获得多少维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物。
也要看生活的区域。有些国家因为生活在海边所以吃鱼比较多，而有些国家因为那里的鱼供应量有限，一周最多只能吃一次鱼。但鱼中所含的营养物质是人体不可缺少的。
对西方人来说，每顿饭都少不了肉。美国人最喜欢的肉是牛排，所以你应该知道它们的名字。当然，用来做牛排的牛肉来自同一头牛，只是来自牛的不同部位。当你在餐馆点牛排时，你必须知道你想要牛肉的哪一部分和它们的名字。
牛肉各部位的脂肪和骨骼含量不同，所以各部位的牛肉也就有了它的名字。例如，你可以吃一块里脊肉牛排，里脊肉是一块好肉。或者丁字牛排。为什么会有这样的名字？因为这块肉有一块T形的骨头。牛排有很多种叫法，中西方可能不一样。因为在中国，你只需要说“鸡肉”和“牛肉”，但在西方，肉的每一部分都有自己的名字。
我真的认为知道如何点菜是非常重要的。如果你喜欢吃嫩的，你应该知道三分熟、五分熟、全熟这几个字。
在中国，我们说三分熟和三分熟，但是在英国，我们说三分熟-三分熟-全熟。
我有一个来自中国的朋友去了西班牙旅游。他在餐馆点了一大盘鱼和蔬菜米饭。他非常惊讶。他说这就像中国大米。在西方国家，每餐都有蔬菜、肉和淀粉是非常重要的。但是不同的国家决定了每一餐的内容都不一样。
如果你去美国或欧洲，自己做饭，你会发现做饭用的时间要少得多，因为没有人会在做饭前忙着把肉切成小块。吃的时候肉大，要自己切成小块，差别很大。现在我们来看另一个在餐馆里的对话。你可以注意到他们是如何点菜的。
女:纽约牛排是怎么做的？
服务员:这是美国农业部的标准纽约牛排，烤得恰到好处，混合蔬菜配红酒汁，米饭配烤土豆或意大利肉酱面，您可以选择。
女:谢谢你。我要一份牛排和烤土豆。那正是我喜欢的。
服务员:您喜欢牛排做得嫩一点、适中还是老一点？
女:半嫩刚刚好。
不知道期数对不对？