什么是糖果?
糖果是一种甜味食品,是以白砂糖、糖粉(湖糖或其他糖)或允许使用的甜味剂和食用色素为主要原料,按照一定的生产工艺要求加工成固态或半固态,通常包裹在彩色糖衣中。
糖果(英语:糖果
日本名字:キャンディ
分类:糖果可分为硬糖、硬夹心糖果、奶油糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果。其中,硬糖是一种以白糖和淀粉糖浆为主要成分的硬而脆的糖果;夹心硬糖是一种里面有馅的硬糖;奶油糖果是由白糖、淀粉糖浆(或其他糖)、油和乳制品制成的。蛋白质不低于1.5%,脂肪不低于3.0%。它有一种特殊的奶油味和焦味。凝胶糖是由食用胶(或淀粉)、白糖和淀粉糖浆(或其他糖)制成的软糖。抛光糖果是表面光亮坚实的糖果;胶基糖是由白糖(或甜味剂)和胶基物质制成的可咀嚼或可发泡的糖果。充气糖果是糖体内有细小均匀气泡的糖果;片剂糖果是一种经过造粒、粘合和压制的糖果。
这是我从网上摘录的,希望你能用上。。。