我们可以吃冰淇淋。

冰淇淋是一种诱人美味的冷冻乳制品。将近800年前，冰淇淋起源于中国。

元朝时，一个精明的杂货商突发奇想。他试着往冰里加一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。结果，他做出了世界上最早的冰淇淋。

13世纪，举世闻名的意大利探险家凯尔·波洛回到意大利，带回了中国的冰淇淋制作方法。1500年，当一位法国国王与意大利王室成员结婚时，冰淇淋从意大利传入法国。

法国人在原有做法的基础上，增加了许多新的配料(1625)。为了吃到这道夏日美食，新继位的英国国王查理一世聘请了一名厨师制作冰淇淋，并要求厨师对冰淇淋的配方严格保密。

大约1700，冰淇淋传入美国。美国第一任总统乔治·华盛顿对这项新技术非常着迷。那时候，做冰淇淋不容易。如果人们想在夏天吃这种食物，他们必须在冬天从河里取冰块，储存在锯末中。这是富人的食物。

从65438到0846，一位名叫南希·约翰逊的美国妇女改进了复杂的工艺，制作了手动曲柄冰柜，使冰淇淋制作过程变得更加简单。1851年，美国人Zakabu Fissel在美国马里兰州巴尔的摩开设了美国第一家冰淇淋工厂。

1900期间，由于电和制冷的广泛应用，加快了冰淇淋的生产进程，降低了成本，从而大幅降低了价格。从那时起，冰淇淋就成了一种受欢迎的夏季食品。

由于冰箱和冰柜在中国越来越普及，每到炎热的夏天，无论是城市还是乡村，大大小小的商店里都有冰淇淋出售；很多家庭也习惯制作适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，许多人仍然喜欢吃冰淇淋。