什么是易腐垃圾？

易腐垃圾(厨余垃圾)又称湿垃圾，一般指餐饮经营者和单位食堂生产过程中产生的餐厨垃圾，以及家庭生活中产生的易腐垃圾，主要包括剩菜、蔬菜茎叶、肉杂、果壳、瓜类等。

易腐垃圾的主要品种有:相关单位食堂、宾馆、饭店产生的餐厨垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉类碎骨、蛋壳、畜禽内脏等。？

扩展数据:

常见的易腐垃圾主要来自农业生产和生活垃圾。随着世界人口的增长和生活水平的提高，易腐垃圾的数量越来越多，包括粪便、药渣、滤泥、厨余和菜市场垃圾等各种有机物。这种废弃物在自然环境中容易腐烂变质，成为阻碍正常生产生活、造成环境污染的污染源。

易腐垃圾蕴含着巨大的物质财富，会逐渐被人们发现和认识。目前，废弃物作为燃料、饲料、肥料和工业原料的价值已经得到开发，但浓度较大的易腐废弃物因其特性差、有一定的技术难度和投资效益，处理利用尚未得到利用，需要做大量的工作。