Cherigov nouga简介

Cheligov nouga是澳门的特色美食。Nouga是牛轧糖的音译。相传是俄罗斯一个叫切利戈夫的制糖人递过来的一种糖果，所以叫切利戈夫努加。还有一种说法是由香港的凌大师提出的。最初，它是俄罗斯的传统糖食。在杜诗宪法街附近的下馆驿街，你可以给拥有切利戈夫的努加写一封亲笔信。配料有全脂牛奶、花生、蛋白质等。味道很甜，奶味很浓，也很烟熏。剥开糖纸还能看到大颗的花生，让人垂涎三尺。