英语中名词修饰名词，形容词修饰名词。

英语中的名词不能用来修饰名词，名词要用形容词来修饰，所以你后面的问题是对的。至于为什么会有教育背景和毕业设计，我觉得说名词修饰名词是不对的，只能用成语来解释。其实在你深入学习英语之后，有很多用法是你无法用常规原理解释的。比如我们国家的“钱”“面包”“鱼”(不同种类的鱼可以是复数，后面可以是es，但是你不能说一条鱼两条鱼)都是可数的，但是在英语语法中被认为是不可数的。其实在英语国家，他们也知道有两条鱼和羊可以数，但是英语语法不在乎这些。

至于你说的心理素质和acedemy activities是错误的表述，如上所述，如果都可以像第一和第二个短语一样使用，那就完全混淆了。

还有汽车厂，一般不翻译成“汽车厂”。“Car”在英语中是一个比较低级、笼统的词汇，一般用auto代替，所以要翻译成“auto factory(公司)”。希望我的回答能帮到你。