你对重庆美食了解多少？以下重庆美食你都吃过吗？

你对重庆美食了解多少？以下重庆美食你都吃过吗？重庆原是中国四大直辖市之一，俗称“重庆”，位于中国西南部。与该省相比，所占的总面积相当大，虽然不是很大。经济发达，自然环境宜人，风景优美。不管是旅行还是定居，都很好！今天，边肖将和你聊聊重庆的特色美食，看看辣的重庆。有哪些著名的美食？

重庆第一火锅当然是火锅。重庆火锅作为地标特色美食，无需详细介绍。重庆的火锅以麻辣锅底为主，清汤锅底很少见。不吃清汤锅是一个重庆人最后的固执。重庆的火锅麻辣鲜香，菜品非常齐全。特色火锅串串好吃！喜欢吃辣的好朋友，应该去尝尝纯正的重庆老火锅，会让你有不一样的体验。

重庆面重庆面也很有名，但能红起来还是靠多方面的好味道。将做好的鲜面条倒入事先准备好的调味碗里，根据自己的要求加入肉末。不同的肉末味道不同。小面麻辣鲜香，口感爽滑。喜欢吃面的朋友一定要尝尝纯正的重庆面！

重庆辣子鸡在一个爱吃辣的大城市，一只鸡能逃过辣子的养成吗？显然不是，于是就有了下面这道菜，重庆辣鸡！将鸡肉切块，放入锅中炒香后放入胡椒粉翻炒，在锅上撒上白芝麻。辣子鸡吃起来油油辣辣的，鸡肉吃起来很脆很嫩，辣椒吃起来有点辣但是很香！相比其他地方的辣子鸡，这里是重庆最正宗的！

重庆毛血旺重庆毛血旺用料丰富多彩，采用最新鲜的牛肚、鱿鱼、冷鸡、午餐肉罐头、鹅血等肉制品，辅以豆芽等火锅菜肴。好像仅仅因为色调就让人受不了了，辣椒和花椒里倒的沸油香气顿时爆出来，简直香！各种菜吃起来又麻又辣，震撼你的味蕾，让你不再吃木筷子！

重庆酸辣粉酸辣粉是重庆的正宗小吃之一。英制的粉口感爽滑有嚼劲，久煮不烂。再加上酸辣粉特色的调味品，简直不可思议！目前，酸辣粉早已为全中国人民所熟知，其味道无可替代。爱嗦粉的好朋友一定要尝尝重庆酸辣粉！总之，边肖不耐酸辣粉。不知道大家都怎么样了！

重庆抄手其实和小抄手差不多，只是有一些区别。馄饨是重庆人最喜欢的特色菜之一。煮出来的馄饨口感滑嫩，皮薄馅大，吃起来很舒服！特制的辣椒油馄饨汤也让很多顾客惊艳。