要求写一篇关于感恩节饮食文化的英语短文。

欧洲人在剩余的400年里一直吃火鸡。从16世纪起，欧洲人在圣诞节把火鸡作为节点的主菜。无论是在圣诞节的晚上还是在圣诞节的白天，庆祝宴会上都少不了火鸡。这时，即使是居住在国内其他地方的近亲也会把土豆、蜜饯、葡萄干、水果、圆饼、蔬菜...等等。餐桌上的圣诞食品，是夹在主菜火鸡之间的，美国人又比欧洲人多一个感恩节吃火鸡。

1620年的那一半，100多名英格兰的清教徒为了逃避宗教迫害，远渡重洋来到北美西海岸，饥寒交迫使他们人离开了这个世界。在印度人的热心帮助下，这些人能够将生产和生活维持到底。第二年，在印第安人的帮助下，在新家停了脚的代表们为了感谢上帝的保护，成功地把自己用草原火鸡收获的果实拿出来款待印第安人，一起热烈庆祝三天。

从那以后，每年11月的最后一个星期四，都庆祝这个节日，是一个感恩节。因此，土耳其也非常感激节点的主菜。不管是欧洲人还是美国人，吃火鸡时只有一种做法，就是熏烤，这与中国丰富多彩的烹饪方法形成了鲜明的对比。