微波炉能做杏仁饼吗?
现在的微波炉一般都可以用杏仁饼做。
马卡龙(法语:马卡龙,法语发音:[maka]),又称马卡龙,法式圆形蛋糕,是一种法式甜点,由蛋清、杏仁粉、白糖和糖霜制成,通常在两片饼干之间夹有果酱或奶油。它的起源可以追溯到19世纪的杏仁饼;这种甜味食物经过烘焙后,以圆形平底外壳为基础,涂上调节蛋白,最后加入半球形上壳,形成圆形小甜点,呈现出浓郁的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美味。这种甜点在法国东北部也偶尔见到。
马卡龙原本是法语,实际发音更接近“马卡红”。“马卡龙”是用英语发音音译的结果。