吃垃圾食品的危害

这类食物热量高，含有高油脂和氧化物质，经常食用容易引起肥胖；它是导致高脂血症和冠心病的最危险的食物。在油炸的过程中，往往会产生大量的致癌物质。研究表明，经常吃油炸食品的人某些癌症的发病率比不吃或很少吃油炸食品的人高得多。

2.罐头食品

不管是水果罐头还是肉罐头，里面的营养成分都被破坏了很多，尤其是各种维生素几乎都被破坏了。此外，罐头制品中的蛋白质经常变性，大大降低了其消化率和营养价值。此外，许多水果罐头含有高糖，作为液体载体摄入人体，使糖的吸收率大大增加，可导致食用后短时间内血糖急剧上升，胰腺负荷增加。同时因为能量高，有导致肥胖的嫌疑。

3.腌制食品

腌制过程中需要大量的盐，会导致这类食物钠含量超标，加重经常食用腌制食品的人肾脏的负担，增加高血压的风险。此外，食物在腌制过程中可产生大量致癌物质亚硝胺，导致患鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增加。此外，由于高浓度的盐会严重损伤胃肠粘膜，所以经常吃腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发生率更高。

4.加工肉类食品(火腿肠等。)

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，因此可能有致癌的潜在风险。此外，由于添加了防腐剂、增色剂和保色剂，加重了人体肝脏的负担。此外，火腿等产品多为高钠食物。吃多了会导致高盐摄入，引起血压波动，肾功能损害。

5.肥肉和动物内脏

虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏含有大量的饱和脂肪和胆固醇，已被确定为导致心脏病的两个最重要的饮食因素。现在已经明确，长期食用动物内脏类食物，会大大增加患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌和乳腺癌)的风险。

6.奶油产品

经常吃奶油制品会导致体重增加，甚至升高血糖和血脂。饭前吃奶油蛋糕也会降低食欲。高脂高糖成分往往会影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹食用奶油产品后，会出现反酸、烧心等症状。

7.方便面

属于一种高盐、高脂肪、低维生素、低矿物质的食物。一方面，由于含盐量高，肾脏负荷增加，会使血压升高；另一方面，它含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管系统有相当大的负面影响。此外，它含有防腐剂和香料，可能对肝脏有潜在的不良影响。

8.烧烤食物

含有三苯基四丙基吡啶，一种强致癌物。

9 .冷冻甜点

包括冰淇淋、雪糕等。这类食物有三大问题:因为含有高奶油，容易导致肥胖；因为糖分高，可以降低食欲；也可能因为温度低刺激胃肠道。

10.果脯、李子脯和蜜饯

含有亚硝酸盐，可与人体内的胺结合形成潜在致癌物胺亚硝酸盐；香精等添加剂可能损害肝脏等器官；较高的盐含量可能会导致血压升高和肾脏负担加重。xzcxzxsasaxawds