中国最大的粮食作物

一、水稻简介

水稻(Oryza sativa？l .)，俗称水稻，为禾本科一年生水生草本植物(有多年生水稻品种)。秆直立，高0.5-1.5m，因品种而异。叶鞘无毛，松弛；叶舌披针形；叶片线状披针形，大约1厘米宽，无毛和粗糙。圆锥花序大并且平展，有粗糙的边缘；小穗包含1朵成熟的花。

颖壳很小，只在小穗柄顶端留有半月形痕迹，呈圆锥形；两侧孕花的外稃较厚，具5脉，中脉成脊状，表面有乳白色小突起，呈方形，厚如纸，毛密于全部细毛，有或无芒。

内稃和外稃同质，有3脉，先端尖无喙；雄蕊和花药长2-3毫米。丁香长约5毫米，宽约2毫米；胚率约为65438+颖果长度的0/4。

第二，植物学的历史

水稻是人类重要的粮食作物之一，有着悠久的种植和消费历史。世界上一半的人口吃大米，主要是在亚洲、南欧和部分热带美洲和非洲。水稻总产量居世界第三，低于玉米和小麦，但能养活大量人口，所以联合国把2004年定为“国际水稻年”。

中国是稻米的原产地之一。水田是中国南方的主要农田，水稻是主要的粮食作物。6000年前，河姆渡驯化水稻，在植物与土地的简单关系中加入了人为因素。2000年前，水稻传到日本。

后来，水稻被传入伊朗、希腊、非洲、西班牙、意大利、法国、德国和英国。发现新大陆后，大米再次进入美洲。

形态特征和分布范围

一.形态特征

一年生水生草本植物。秆直立，高0.5-1.5m，因品种而异。叶鞘松散，无毛；叶舌披针形，长10-25厘米，延伸至两侧基部下叶鞘边缘，两镰刀状叶耳托茎；叶片线状披针形，长约40厘米，宽65438±0厘米，无毛，粗糙。

二、发行范围

热带亚洲广泛种植的一种重要谷物。水田是中国南方的主要农田，水稻是主要的粮食作物。中国北方的农田主要是旱地，小麦是主要的粮食作物。

我国秦岭淮河以北的北部地区属于温带季风气候，热量低，降水少。主要种植旱地作物，主要是小麦。华南是水稻主产区，北方省份也有种植。