用英语介绍糖醋排骨的做法。！

步骤:1。锅烧热后，多放点油，因为你需要先炒一份炒好的排骨。在七八成油里放入姜，然后放入剁碎的排骨。排骨要时不时的移动，这样热度才不会不均匀。

2、排骨颜色变深金黄时，捞出排骨。挑出姜。在锅里留少量油。加入蒜，盐，糖，酒翻炒，翻炒。

3、炒两分钟左右，加入醋，翻炒几下，加入鸡精，再炒几下。

4、关火出锅，在盘子上铺一层葱花。

糖醋排骨是一种典型的传统菜肴，酸甜可口，深受人们的喜爱。它以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，菜色红、亮、油。

“酸甜”是中国各大菜系共有的味道。它起源于江苏无锡，现广泛流传于江浙沪及川菜中，常被用来炒菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的传统菜肴。它以新鲜的猪排骨为调料，肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口感脆甜，深受江南食客的喜爱。

参考资料:

糖醋排骨-百度百科