鸡肉是中餐还是西餐？

中餐是英文的，可以用中餐表达。

西餐用英语，西餐【餐】可以；欧洲食物表达。

中文常见的烹饪方法:煎炒、爆炒用猛火炒、猛火炒。我们通常使用油炸食品。