炸鸡排只需要五分钟，但是烤鸡排要多久？

在烤箱里烤鸡排需要多长时间取决于你烤箱设定的温度。温度越高，时间越短。建议180度烤5-8分钟。希望我的回答能帮助你根据鸡排的大小来腌制鸡排。一份鸡排需要1茶匙黑胡椒，1茶匙五香粉，1茶匙盐和几滴油。

抓匀后放入冰箱冷藏半小时更美味。

腌制后两面都蘸上打好的蛋液，然后两面都抹上面粉。

最后两面抹上面包屑，压一下。

至于煎的时间，也是根据鸡排和油温来决定的。

油六成热时，放入鸡排，小火煎至两面金黄，否则会变黄。炸鸡排是家常菜，属于闽菜。主料是鸡大腿或鸡胸肉，工艺是油炸，咸辣。鸡肉中蛋白质含量较高，但应控制油炸食品的食用量。

鸡胸肉是胸部里面的肉，形状像一顶帽子。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补强身。但它只含有相当于虾蟹的脂肪。是唯一不用担心被动物脂肪伤害的肉。鸡胸肉是鸡肉中含有较多蛋白质的部分。

材料:鸡腿4条，鸡蛋1个，淀粉20克，精盐3克，面包糠50克，胡椒粉2克，熟猪油500。制作步骤:在鸡腿肉上直切，去掉腿骨分离出腿肉，平铺在案板上，去掉鸡皮用刀背在两面轻轻拍一下，两面拌上胡椒粉和精盐，再拍淀粉。将鸡蛋敲入碗中，用竹筷子搅拌，均匀地铺在鸡肉上，拍在面包屑炒锅上，加热至六成热，将鸡肉放入煎锅至酥脆，捞起，换成菱形块，装盘。【1】鸡胸肉是胸部内侧的肉，形状像帽子。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补强身。但它只含有相当于虾蟹的脂肪。是唯一不用担心被动物脂肪伤害的肉。鸡胸肉是鸡肉中含有较多蛋白质的部分。

鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。具有增强体力、强身健体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。强筋壮骨、活血通络、调经止带。