什么食物容易引起过敏？

在我们的日常生活中，有些人对某些食物或食物中的某些成分过敏，有些人只表现为轻微的皮疹、腹泻等不适，但严重的过敏反应会引起器官损伤，甚至气管痉挛、窒息和休克。

在我国的食品安全标准中，列出了八种容易引起部分人群过敏的食品，分别是:

1)含有谷蛋白的谷物，如小麦、黑麦、大麦等。

2)虾蟹等甲壳类。

3)鱼

4)鸡蛋

5)花生

6)豆类，如大豆、豌豆、蚕豆等。

7)牛奶、羊奶等乳制品。

8)杏仁、核桃、榛子等坚果。

这些都是健康食品，对于大多数人来说，吃了之后都没有问题。但是，如果你有对某些食物过敏的家族史，或者有对某些食物过敏的人，在购买食物时就要注意避开相应的食物。包装好的食品上也会有配料表，“含有…………”。请关注相关信息。

虾、蟹等。也是过敏食物，但它们都是我们最喜欢的食物。如果我们不太注意这个问题，我们就不能抵抗诱惑，一次吃完可能会引起皮疹和其他不舒服的反应。所以希望有类似经历的朋友们忍痛放弃对过敏食物的热爱，到其他非过敏食物中寻找安慰，因为不知道哪种过敏会引起一些严重的不良反应！

除了上述常见的食物，还有一些人对喝酒过敏。他们喝酒的时候皮肤变红，起疹子，全身发痒，但还是忍不住又喝了。其实他们的身体已经给出了反应提示，不要碰他们不能喝的东西。