英语中的石油

膨胀:油是由碳氢化合物组成的液体物质，因其疏水性而与水不相容。油可以和水在乳液中混合，但这种状态不稳定，一段时间后油水会再次分离。

不同种类的油有不同的特性和用途。橄榄油、花生油、茶籽油等富含油酸的油脂，被认为有助于降血脂、抗凝血、预防心血管疾病。这些油还含有各种抗氧化剂，对身体有益。芝麻油、米糠油、菜籽油也是常见的植物油品种，其营养成分和保健作用各不相同。此外，油还广泛应用于工业生产，如冶金加工、化学反应、机械润滑等领域。在自然界，石油也是一种重要的能源。