餐饮专业有哪些特长？

旅游概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、菜肴与饮料、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、娱乐服务与管理。

主要课程:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、酒店会计、餐饮运营与管理、前厅运营与管理、客房服务与管理、体育健身、导游业务、旅行社管理、现代酒店管理、市场营销、计算机文化与应用。

培养目标:培养全面掌握酒店管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

各种证书:餐厅服务员中级证书、客房服务员中级证书、普通话导游员证书、计算机二级证书、英语三四级证书、普通话二级证书。就业方向:面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

毕业后应该掌握的技能和就业方向

1，具有正直、坚毅、敬业、负责的职业道德和团队合作精神；

2.具有良好的专业基础知识、自学能力和进取创新意识；

3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店大堂、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识。