在哪里可以找到西餐和中餐的英文专业术语？
熊掌熊掌
鹿胸
贝谢-德-梅尔；海参
海鲟海鳗
咸海蜇皮
海带，海带
鲍鱼鲍鱼
鱼翅
扇贝扇贝
龙虾龙虾
鸟巢鸟巢
烤乳猪测试乳猪
猪脚
水煮盐水鸭
腊肉
叉烧叉烧
香肠香肠
油炸猪肉片肉松
酒吧烧烤
荤菜
蔬菜素菜
肉汤
地方菜
粤菜粤菜
套餐
咖喱饭
炒饭炒饭
白米米饭
锅巴饭锅巴饭
粥，软米，粥粥
坟面
阳春面
砂锅砂锅
火锅、火锅
肉包子
烧麦蒸饺
腐乳
豆腐
发酵豆豉
腌黄瓜泡菜
皮蛋
咸鸭蛋
萝卜干
西餐和日本料理；
菜单菜单
法国菜
今日特色菜今日特色菜
厨师厨师的特色菜
自助餐自助餐
快餐快餐
专业特长
欧陆美食欧洲西餐厅
餐前开胃酒
点心小吃
法国人炒炸薯条
烤土豆
土豆泥土豆泥
煎蛋卷
布丁布丁
糕点甜点
腌菜
泡菜韩国泡菜
蟹肉
对虾对虾
海螺
蜗牛蜗牛
红烧炖牛肉
熏肉熏肉
荷包蛋
单面煎的鸡蛋。
两面煎荷包蛋
煎蛋煎蛋
煎半熟的鸡蛋
完全煎熟的鸡蛋
炒鸡蛋
煮鸡蛋
石锅石头火锅
萨士日本竹筷子
日本米酒
味噌史茹味噌汤
烤肉铁板烧烤
刺身刺身
加糖奶油浆
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西式自助西式自助杂肉汤
牛尾汤牛尾汤牛肉丸子汤牛肉丸汤
牛肉蔬菜汤牛肉蔬菜汤
牛肉茶
冷牛肉茶
鸡汤鸡汤
蘑菇鸡汤
番茄鸡汤
蔬菜鸡腿汤
咖喱鸡丁汤
鸡片汤
鸡肉面条汤鸡肉面条汤
鸡片米汤
高加索鸡汤高加索鸡汤
蔬菜鸡肉丸子汤
鸡杂汤
鸡杂菠菜汤鸡杂菠菜汤
鱼汤鱼汤
家常鱼汤家常鱼汤
红鱼汤番茄鱼汤
红蔬菜汤罗宋汤
蔬菜汤蔬菜汤；蔬菜汤
蔬菜丸子汤
酸菜卷心菜汤
龙须菜芦笋汤
洋葱汤
洋葱汤
番茄汤
番茄汤番茄汤
白梁汤
豌豆汤
豌豆汤
肉汤肉饼清汤肉饼
饺子汤
通心粉汤通心粉汤
通心粉清汤配通心粉
番茄通心粉汤番茄通心粉汤
清汤荷包蛋清汤
4.鱼和虾
油炸桂鱼
土豆炒桂鱼
番茄酱炸鱼
奶油炸鱼
鞑靼炸鱼
鞑靼酱炸鱼
油炸鲤鱼
火腿汁炸鱼
俄罗斯炸鱼
红烧鱼
锅烧桂鱼
火锅鱼片
火锅鱼虾鱼虾podjarka
火锅大虾
烤鱼串鱼串
炸鱼片烤鱼串
烤桂鱼
烤比目鱼大菱鲆
奶油汁烤鱼烤鱼
鱼排
奶油蘑菇局烤桂鱼
芝士蘑菇烤鱼和烤虾
白汁蒸鱼
白酒汁蒸鱼
红酒蒸鱼
番茄酱蒸鱼
柠檬酱蒸鱼配柠檬酱
蛋汁蒸鱼
蘑菇汁蒸鱼
红烧蘑菇蒸鱼
蘑菇番茄酱蒸鱼
波兰蒸鱼波兰蒸鱼
土豆煮鱼
黄油汁煮鱼和土豆黄油汁煮鱼
油炸虾
油炸虾
软炸大虾
黄油汁炸虾
法式焖大虾
烤明虾配口蘑芝士明虾
火腿芝士炸虾
烤虾
对虾蛋奶酥配对虾蛋奶酥
素菜
蘑菇奶酪烤蔬菜
黄油黄油菜花
黄油拌蔬菜
菠菜水煮蛋菠菜
奶油汁烤蘑菇
黄油炒蘑菇
黄油炒菠菜
黄油炒豌豆
黄油炒青豆
炸土豆泥配炸番茄酱
炒茄子片炒茄子片
油炸番茄
油炸土豆饼
西葫芦馅葫芦
红烧卷心菜卷
家常菜炖卷心菜卷
炖茄子炖茄子
奶油酱炖豌豆
扁豆煎蛋/绿豆煎蛋卷
咖喱蔬菜，一道素食咖喱菜
鸡和鸭
烤鸡
烤鸡配炸鸡
素食烤鸡配蔬菜
棒棒鸡棒棒鸡
炸鸡
炒竹笋炒春鸡
当红炸子鸡
炸鸡肉串
鸡肝串鸡肝串
通心粉煮鸡肉
奶油汁煮鸡肉
扒笋春鸡
红烧鸡
家常扒鸡
黄油焖鸡
黄油焖春鸡黄油焖竹鸡
黄油焖鸡腿
黄焖鸡片。
火锅鸡
扒鸡
罐头焖竹笋鸡丁
高加索扒鸡
比利时炖鸡比利时炖鸡
奶油炖鸡片
米饭炖鸡鸭
奶油炖鸡饭
咖喱鸡饭
鸡腿配意大利面和白汁鸡腿
西式自助餐
冷自助餐
1.冷盘
1)沙拉沙拉
沙拉沙拉
沙拉沙拉
火腿沙拉
鸡肉沙拉鸡肉沙拉
鸡胸沙拉鸡胸沙拉
鸡肉丝沙拉
鸡蛋沙拉鸡蛋沙拉
鱼片沙拉鱼沙拉
虾沙拉配虾
明虾沙拉
蟹肉蟹肉沙拉
蔬菜沙拉配素食沙拉
蔬菜沙拉蔬菜沙拉
新鲜蔬菜沙拉
黄瓜沙拉
新鲜黄瓜沙拉新鲜黄瓜沙拉
奶油黄瓜沙拉奶油黄瓜沙拉
西红柿黄瓜沙拉西红柿黄瓜沙拉
番茄沙拉番茄沙拉
甜菜沙拉甜菜沙拉
甜菜根沙拉配红卷心菜沙拉
色拉油沙拉酱；蛋黄酱
沙拉酱的沙拉酱；蛋黄酱
2)肉肉
冷混合肉
冷混合肉
冷肉和香肠
蔬菜冷火腿
混合肉冻
肝泥肝泥；活糊
捣碎的牛肝；牛肝酱
牛脑泥捣碎牛脑；牛脑浆
冷烤牛肉
冷烤里脊
冷烤羊腿
冷烤猪肉
冷炖香肠
冷茶香肠冷酱
奶酪奶酪
3)鱼鱼
红烧鱼片
番茄酱炖鱼片
鸡蛋鲱鱼糜
鸡蛋鲱鱼配鸡蛋鲱鱼
烟熏鲱鱼
烟熏鲤鱼
沙丁鱼，沙丁鱼油鱼
冷冻鱼冻
填馅鱼
红鱼子酱
黑鱼子酱
虾泥虾糜
蟹肉碎蟹肉
4)家禽家禽
鸡蛋羹鸡蛋羹；肉冻鸡肉
肉冻水晶鸡
鸡肉末；鸡肉酱
鸡肝切碎；鸡肝糊
鸭肝泥鸭肝碎；鸭肝酱
塞满馅料的鸡蛋
塞满奶酪的鸡蛋
填料鸡
凉拌烤鸡配蔬菜
冷烤火鸡
冷烤野鸡
冷烤野鸡
冷烤鸭
冷烤野鸭
烤鸭冻
冷烧鹅
冷烧鹅
5)蔬菜
什锦蔬菜
红烧茄子炖茄子酱
发酵青椒酿青椒
填充番茄
酸蘑菇
酸黄瓜；腌黄瓜
腌酸菜；酸甜卷心菜
2.热菜开胃品
奶油香肠炖香肠
红烧香肠
红酒炖腰子；在红酒沙司中；红酒腰子
奶油炖腰子；奶油腰子
芥末煎火腿和豌豆
奶油煎火腿和豌豆
奶油酱炒肝；奶油酱肝
鸡蛋酱炸鲱鱼
脆皮烤鱼配口蘑芝士鱼
奶酪蘑菇烤蟹肉
奶油芝士蘑菇烤蟹肉
煎蛋
火腿煎蛋配火腿；火腿蛋
火腿蛋火腿煎蛋；火腿蛋
培根煎蛋配培根；熏肉蛋
香肠煎蛋配香肠；香肠和鸡蛋
炒鸡蛋/煎蛋卷
香肠煎蛋卷/煎蛋卷香肠炒鸡蛋
火腿炒鸡蛋/煎蛋卷
西红柿炒鸡蛋/煎蛋卷
花椰菜煎蛋卷/花椰菜和沙蛋煎蛋卷
青豌豆煎蛋卷/煎蛋卷；青豆煎蛋卷
蘑菇煎蛋/煎蛋卷新鲜蘑菇炒鸡蛋；蘑菇煎蛋卷
果酱煎蛋/煎蛋用果酱炒鸡蛋；果酱煎蛋卷
汤
清淡的汤；清汤；清汤
浓汤浓汤；浓汤
肉汤肉汤
奶油火腿汤；奶油火腿汤
奶油鸡汤；奶油鸡汤
奶油蟹肉汤；奶油蟹肉汤
蟹肉奶油蘑菇汤
奶油虾汤；奶油大虾汤
奶油鲍鱼汤；奶油鲍鱼汤
奶油芦笋汤；奶油芦笋汤
奶油芦笋汤；奶油芦笋汤
奶油花椰菜汤；奶油花椰菜汤
奶油蘑菇汤；奶油蘑菇汤
花椰菜奶油蘑菇汤
奶油番茄汤；奶油番茄汤
奶油番茄汤；奶油番茄汤
奶油菠菜汤；奶油菠菜汤
奶油菠菜汤奶油菠菜泥汤；奶油菠菜泥汤
奶油豌豆汤；奶油豌豆汤
奶油豌豆浓汤；奶油豌豆浓汤